佛罗里达州奥兰多。-根据第二丰收粮食银行的数据，八分之一的人面临粮食不安全。
大流行后对粮食援助的需求几乎翻了一番，达到每天分发30万餐。
前Second Harvest首席执行官Dave Krepcho在《与布里奇特共进早餐》中谈到了他的新项目。
“空盘子:饥饿救济的演变直到所有人都吃饱”记录了饥饿救济的历史和寻找解决方案的前进道路。
“我的书里确实有很多故事。我在美国采访了一百多人，从不同的角度来看，但其中之一就是人们的刻板印象，我们有需要的邻居，这是非常重要的一章。这些人是谁，他们为什么会处于这种情况?他们多么努力地试图摆脱这种局面，所以真的试图让我们有需要的邻居看到他们的面孔，因为这种需要并没有消失。”
这本书的部分收益将用于“第二收获”。
Krepcho将于8月8日下午5点半到7点在Second Harvest举行签售会。
想了解更多关于饥饿救济的历史以及你可以如何帮助，请观看本文顶部的完整采访。
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