与麦当劳四分之一磅汉堡有关的大肠杆菌病例上升至75例

放大字体  缩小字体 来源:admin 2025-11-06 19:21  浏览次数:56 来源:本站    

美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)和食品与药物管理局(Food and Drug Administration)周五发布的新数据显示,与麦当劳四分之一磅汉堡(Quarter Pounders)有关的大肠杆菌爆发已导致13个州的75人患病,其中22人住院,1人死亡。

其中两名住院患者患有溶血性尿毒症综合征,这是一种由大肠杆菌感染引起的严重并发症。死亡的老年人有潜在的疾病,但没有发展成这种综合征。

美国疾病控制与预防中心于周二开始调查,最初报告了10个州的49例病例,其中10例住院治疗,1例死亡。确定一种疾病是否是疫情的一部分可能需要数周时间,预计这些数字还会增长。

据美国疾病控制与预防中心称,与疫情爆发有关的大多数疾病仍然发生在科罗拉多州。密歇根州、新墨西哥州和华盛顿州也被列入报告患病的州名单,此外还有爱荷华州、堪萨斯州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、俄勒冈州、犹他州、威斯康星州和怀俄明州。但该机构指出,疫情可能会蔓延到这些州之外。

联邦当局表示,他们仍在努力确认细菌的具体来源,但FDA表示,四分之一磅三明治上的洋葱片或牛肉饼可能是污染源。

据FDA称,在接受采访的人中,所有人都说自己在麦当劳吃过饭,而且绝大多数人都吃过牛肉汉堡。

FDA发言人在一份声明中说:“FDA正在使用所有可用的工具来确认洋葱是否是这次疫情的源头。”“这包括与联邦和州合作伙伴以及相关公司合作,收集和评估记录和分发信息,作为我们追溯调查的一部分。FDA和州合作伙伴也在收集洋葱样本进行分析。”

麦当劳已经在大约五分之一的门店将四分之一磅汉堡从菜单上撤下。美国疾病控制与预防中心表示,该公司已经在几个州停止使用洋葱和四分之一磅牛肉饼,这些州包括科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州和怀俄明州,以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州的部分地区,而调查仍在继续。

麦当劳的供应商泰勒农场在周三的一份声明中说,“出于谨慎”,该公司已经从市场上撤下了黄洋葱,经销商美国食品公司已经召回了四种洋葱产品,原因是“可能受到大肠杆菌污染”。

美国食品和药物管理局证实,泰勒农场的黄洋葱被卖给了其他食品服务客户。其他一些从泰勒农场获得洋葱的主要快餐连锁店——包括汉堡王、塔可钟、必胜客和肯德基——已经在一些地方从菜单上撤下了新鲜洋葱。

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